โอลิโกฟรุคโตส ( Oligofructose ) คือ เป็นไฟเบอร์จากพืช มีโมเลกุลยาว ละลายน้ำได้ดีมาก ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ เมื่อรับประทานเข้าไป จะช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ และทำให้อ่อนนุ่มลง การขับถ่ายจะดีขึ้น ท้องไม่ผูก ป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวาร ช่วยลดการสะสมของสารพิษในร่างกาย จึงมีผู้นิยมนำไปใช้เพื่อทำการดีท็อกซ์ เพื่อควบคุมน้ำหนัก เพื่อควบคุมโคเลสเตอรอล และการควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้โอลิโกฟรุคโตสยังเป็นอาหารของจุลินทรีย์ชนิดที่ดี ที่อาศัยในลำไส้ (โพรไบโอติก) ช่วยสร้างวิตามินเค สร้างภูมิต้านทาน และดูแลสมดุลย์ของแบคที่เรียในลำไส้ด้วย
คุณประโยชน์ของโอลิโกฟรุกโตส
1.) ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น มีกลไกช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้ใหญ่
2.) ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย
3.) ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
4.) ช่วยควบคุม/กำจัดปริมาณจุลินทรีย์ก่อโรคในร่างกาย
5.) ป้องกันหรือลดความรุนแรงของโรคติดเชื้อในทางเดินอาหาร เช่น ท้องเสีย
6.) ช่วยลดสารพิษหลายชนิดที่อาจสะสมตามผนังลำไส้
7.) ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกัน
